Placuszki cukiniowo-jaglane były jednym z eksperymentów na jakich jakiś czas temu skupiłam swoją uwagę. Robiłam placki ze wszystkiego, co nadawało się do tarcia i jedzenia. A wyszło pysznie! Dlatego zapraszam Was dziś na połączenie cukinii, kaszy jaglanej, kukurydzy i pestek słonecznika :-). Ilość porcji: 1-2 (5 placuszków)Potrzebne przyrządy: patelnia z nieprzywierającą powłoką, łopatka do przewracania, miska, garnek o głębokim dnie, tarka o małych oczkachCzas przygotowania: do 30 minut Składniki:– 60g kaszy jaglanej suchej– 200g cukinii– 60g kukurydzy konserwowej (odsączonej)– 1 jajko– 1 łyżka łuskanego słonecznika– sól, pieprz do smaku+ olej do smażenia Przygotowanie:Kaszę gotujemy w wodzie ok. 7 minut od momentu wrzenia. myjemy, jeżeli ma twardą skórkę to należy ją obrać. Trzemy na tarce o małych oczkach, następnie pozostawiamy na chwilę, aby wypuściła sok. Przed przygotowaniem masy odciskamy z niej sok i przekładamy do miski z cukinią dodajemy słonecznik, odcedzoną kaszę jaglaną, kukurydzę, wbijamy jajko, doprawiamy i wszystko formujemy zwilżonymi wodą dłońmi i smażymy na oleju dwustronnie aż do zarumienienia. Smacznego! 1 porcja (całość)* Wartość energetyczna435,3kcalWęglowodany ogółem60,60gTłuszcze13,70gBiałko21,60gBłonnik 9,20gMinerałyPotas1250,0mgŻelazo5,0mgInneŁG37,70 *w obliczeniach nie ujęto tłuszczu wsiąkniętego przez placuszki podczas smażenia Read more articles
1. Mięso oraz paprykę kroimy w drobną kostkę. Kukurydzę siekamy nożem na mniejsze kawałki. Natkę pietruszki drobno siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę. 2. Powyższe składniki umieszczamy w misce i dodajemy przyprawy: 2 łyżeczki słodkiej papryki oraz szczyptę ostrej papryki. Solimy i pieprzymy do smaku (u mnie około 1
Te placuszki smażyłam w niedzielę, w ramach leniwego popołudnia. Oryginalny przepis wzbogaciłam o kilka przypraw i ziół, otrzymując w ten sposób bardziej pikantną wersję. Mięsożernemu Połówkowi bardzo przypadły one do gustu. Świetnie sprawdzą się jako posiłek na następny dzień po zakrapianym spotkaniu ze znajomymi. Możemy je podać z lekką sałatką, salsą lub ulubionym sosem. Za przepis serdecznie dziękuję Irence i Andrzejowi, razem z którymi przygotowałam placuszki w wirtualnej kuchni. PLACUSZKI Z KUKURYDZĄ I BOCZKIEM (AUSTRALIA) Składniki (na 6 placuszków): 100 g mąki pszennej 120 ml mleka 300 g odsączonej kukurydzy* 2 łyżki posiekanej natki pietruszki 1 ząbek czosnku pół łyżeczki wędzonej papryki w proszku pół łyżeczki zielonej czubricy pół podłużnej czerwonej chili (bez pestek i drobno posiekanej) łyżeczka świeżego tymianku, drobno posiekanego 6 podłużnych plastrów boczku (użyłam gotowanego boczku) sól i świeżo zmielony pieprz Mąkę mieszamy z mlekiem. Dodajemy drobno posiekany czosnek, wędzoną paprykę, czubricę, tymianek, chili, sól i pieprz. Wrzucamy odsączoną kukurydzę. Boczek kroimy w kosteczkę, smażymy na patelni, aż stanie się chrupiący. Odsączamy go z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku i dodajemy do ciasta. Całość dokładnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, za pomocą dużej łyżki wykładamy porcje ciasta. Smażymy z obu stron na rumiano. Przed przewróceniem placków na drugą stronę muszą być dobrze wysmażone (inaczej będą się rozpadać). Podajemy z gęstym jogurtem naturalnym lub kwaśną śmietaną. Placuszki możemy także podać z lekką sałatką lub salsą. *do placuszków możecie dać od 150 do 300 g kukurydzy Całkowity czas przygotowania: 15 minut.
Kukurydziane placuszki z kukurydzą - nie dość, że atrakcyjnie wyglądają, to jeszcze dobrze smakują. Ja swoje placuszki podałam z syropem z agawy, ale tylko dlatego, że syrop klonowy po prostu nam się skończył. Myślę, że te placuszki to dobra, słodka propozycja zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Ilość porcji:ok. 13 sztuk Czas przygotowania (min):15 Gotowanie/pieczenie (min):20 Kukurydza: 8 łyżek ziaren kukurydzy + trochę do posypania na patelni 1 łyżka masła Składniki suche: 150g mąki pszennej 4 łyżki mąki kukurydzianej 1 łyżka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Składniki mokre: 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 250ml mleka W rondelku rozgrzać masło, wsypać 8 łyżek kukurydzy i smażyć ok. 5 minut, aż wydobędzie się aromat, zestawić z ognia. Do miski przesiać wszystkie suche składniki. W drugiej misce roztrzepać jajko z ekstraktem waniliowym, wymieszać z mlekiem. Połączyć suche składniki z mokrymi, dodać usmażoną kukurydzę i wymieszać. Rozgrzać patelnię z nieprzywierającą powłoką, wsypać po łyżce ziaren kukurydzy w trzech miejscach i na nie wylać porcje ciasta – ciasto będzie rzadkie, więc łatwo samo rozprowadzi się po patelni. Smażyć z obydwu stron na złoto, usmażone placuszki przekładać masłem, podawać z syropem klonowym lub miodem – słodki dodatek jest jak najbardziej wskazany! Przepis pochodzi z książki Adrianny Adarme „Pancakes”. Jeśli skorzystałeś/aś z mojego przepisu, serdecznie zapraszam Cię do przesłania zdjęcia potrawy na kontakt@ można również wstawiać do komentarzy pod przepisem!
Placuszki. 100 g mąki pszennej. 5 g proszku do pieczenia. 1 jajko. 150 g mleka, 3,2% tłuszczu. 2 szczypty soli. 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego. 120 g kukurydzy, konserwowej, odsączonej z zalewy.
Kroki postępowania Do miski wbijamy jajko, wlewamy mleko, oliwę, dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, szczyptę soli i pieprzu i dokładnie mieszamy. Kukurydzę odsączamy, paprykę drobno kroimy, natkę drobno siekamy, cebulę dymkę kroimy w kostkę i dodajemy do ciasta. Mieszamy dokładnie, aby ciasto połączyło się z warzywami. Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy łyżką porcję ciasta warzywnego, rozpłaszczamy łyżką i smażymy na wolnym ogniu placuszki na rumiano. W tym czasie przygotowujemy sos. Dymkę drobno siekamy i mieszamy z jogurtem, doprawiamy solą i pieprzem. Sos można przygotować kilka godzin wcześniej, wówczas cebula przegryzie się z jogurtem i będzie jeszcze lepszy. Gotowe placuszki podajemy z sosem. Proponuję podać je także z sosem pomidorowym lub ketchupem. Smacznego :)
Placuszki z kukurydzy+potrawka z kurc Skopiowań: 2. 2 0 Pokaż więcej. Kucharze kukurydza w panierce - kukurydza w panierce (1) kukurydza . Przepisy. 0Mięso umyć, osuszyć w papierowym ręczniku i pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać, kukurydzę osączyć z zalewy. Do miski wybić jajka, roztrzepać widelcem, dodać mięso, cebulę, pokrojone pieczarki, kukurydzę, przyprawę ziarenka smaku, szczypiorek, mąkę ziemniaczaną, sól i pieprz do smaku, wymieszać. Śniadanie w stylu angielskim z Lidl Polska. Placuszki z kukurydzy+potrawka z kurc Skopiowań: 2. 2 0 Pokaż więcej. Kucharze Placki z kukurydzy czyli takie wytrawne placuszki dobre o każdej porze. Polecamy zajadać je jeszcze na ciepło choć na zimno też się sprawdzą nawet aby zabrać je ze sobą do pracy. Szczerze muszę przyznać, że te placki które widać na zdjęciach robiłam z samego rana i spisały się również jako śniadanie. Banalnie proste w wykonaniu i potrzebne jest tylko kilka składników z czego oczywiście głównym jest kukurydza. Ale koniec z tym zachwalaniem ich po prostu trzeba spróbować bo są po prostu palce lizać! Magda Polecam również przetestować inne nasze przepisy na wytrawne placuszki: Sprawdzony przepis na placki ziemniaczanePlacki z cukinii i kukurydzyPlacki z cukinii Składniki na placki z kukurydzy: 1 puszka kukurydzy1/2 niedużej cebuli2 łyżki posiekanej natki pietruszki100 g mąki kukurydzianej2 jajkapłatki chillisól i pieprzoliwa z oliwek do smażenia Zaczynamy od odlania zalewy z puszki z kukurydzą i odłożenia jej na później. Następnie kukurydzę blendujemy na mniej lub bardziej gładką masę. Cebulkę siekamy w drobną kostkę. Dokładnie łączymy wszystkie składniki i dodajemy pozostawiona zalewę. Placki z kukurydzy smażymy z obu stron na rozgrzanej oliwie na złoty kolor. Dodatkowo podrzucam inne przepyszne przepisy z wykorzystaniem kukurydzy: Sałatka śledziowa z porem i kukurydząKulki z kaszy jaglanej z kukurydząSałatka śledziowa z kukurydzą i groszkiemPiersi indyka z kukurydzą w sosie śmietanowymPasta z makreli z kukurydząPlacki z cukinii i kukurydzyKukurydziane muffinki Polecane wpisy Placuszki z kukurydzy+potrawka z kurc Skopiowań: 0. 0 0 Pokaż więcej. Kucharze do sałatki pieczarkowej groszek czy kukurydza - do sałatki pieczarkowej groszek Warto wiedzieć: 15 min 4 porcje Składniki: filet z kurczaka - 1 szt. kukurydza z puszki - 1/2 szklanki cebula - 1 szt. pieczarki - 10 dag jajka - 2 szt. mąka ziemniaczana - 2 łyżki szczypior usiekany - 2 łyżki pieprz do smaku sól do smaku olej do smażenia trochę Dodatkowe informacje: Placuszki podawać gorące z ziemniakami, sosem i surówką. Sposób przygotowania: KROK 1: Mięso umyć, osuszyć w papierowym ręczniku i pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać, kukurydzę osączyć z zalewy. Do miski wybić jajka, roztrzepać widelcem, dodać mięso, cebulę, pokrojone pieczarki, kukurydzę, przyprawę ziarenka smaku, szczypiorek, mąkę ziemniaczaną, sól i pieprz do smaku, wymieszać. KROK 2: Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany tłuszcz. KROK 3: Smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone placuszki osączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.
Kukurydziane placuszki to idealna propozycja dla osób, które nie mają na przygotowanie obiadu zbyt wiele czasu. Ich przygotowanie zajmuje niespełna pół godziny. Kukurydza nadaje placuszkom bardzo ciekawy słodkawy smak. Placki można podawać z różnymi dodatkami. Ja serwuję je w towarzystwie marchewki z groszkiem lub z bukietem surówek.
Przepis na te placuszki z kukurydzą na słodko widziałam kilka lat temu w Wysokich Obcasach. Pamiętam, że robiłam je w zeszłym roku na końcu kukurydzianego sezonu, nie zdążyłam zrobić im zdjęć, więc z powtórką musiałam czekać rok. Ale są! Klasyczne pankejki na maślance, z dodatkiem masła i z ziarnami kukurydzy, które świetnie smakują z syropem klonowym. A jeszcze lepiej smakują z owocami - na przykład karmelizowanymi śliwkami. Albo z surowymi. Co tu dużo mówić, takie placuszki z kukurydzą zawsze smakują dobrze! Placuszki z kukurydzą - składniki na około 25 pancakesów 1 kolba kukurydzy 500 ml maślanki 2 jajka 70 g masła 130 g mąki pszennej 80 g mąki kukurydzianej łyżeczka miodu 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli łyżeczka cynamonu W garnuszku zagotować szklankę wody, wsypać do niej ziarna ścięte z kukurydzy i blanszujemy przez minutę. Odcedzamy na sicie. Maślankę, jajka, miód i rozpuszczone masło miksujemy razem w kubku. Suche składniki - mąki, sodę, cynamon i sól mieszamy w misce. Dodajemy mokre składniki do suchych, mieszamy rózgą, by pozbyć się grudek. Na koniec wsypujemy ziarna kukurydzy i mieszamy, by rozprzestrzeniły się po cieście. Na rozgrzaną patelnię wlewamy porcje ciasta i smażymy na złoto po 2-3 minuty z każdej strony. Odwracamy pancakes na drugą stronę, kiedy na cieście pojawią się bąbelki powietrza.Placuszki z tuńczyka i kukurydzy - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ziemniaki myjemy a następnie gotujemy (całe) w osolonej wodzie. Po 15 min od momentu zagotowania wyciągamy z wody - nie muszą być dogotowane i obieramy je. 2. Rozgrzewamy piekarnik do 180 st C. Odcedzamy puszki z kukurydzą i tuńczykiem i wrzucamy do miski. Placki z cukinii z kukurydzą i serem Skocz do przepisu Pyszne serowe placki z cukinii z kukurydzą, miękkie w środku, chrupiące na brzegach. Te placki z cukinii nie wyglądają jakoś fenomenalnie, ale musicie mi wierzyć – bardzo nadrabiają smakiem. Są przepyszne!! Testowałam ten przepis dosyć długo, kluczem do sukcesu jest dokładne odciśnięcie cukinii z wody. Bardzo ułatwia to dodanie soli, która wyciąga ją z warzywa. Z 1 kg cukinii można wycisnąć nawet 700g płynu! Potem zostaje już tylko odciśniętą cukinię pysznie doprawić – czosnkiem, ziołami prowansalskimi i parmezanem. Placki podane z jajkiem sadzonym, odrobiną jogurtu naturalnego i skropione sokiem z cytryny to prawdziwe niebo w gębie! Spróbujcie koniecznie! To również świetny pomysł, żeby przemycić warzywa dzieciom, moja córka cukinii nie lubi ale te placki zjadła 🙂 Jeśli lubicie tego typu placki 'na słono’ polecam również takie placki z mąki gryczanej (może być pszenna) z suszonymi pomidorami i parmezanem. Również są pyszne! Pyszne serowe placki z cukinii z kukurydzą, miękkie w środku, chrupiące na brzegach. Pysznie doprawione, podane z jajkiem sadzonym i jogurtem to niebo w gębie! SAVE THIS RECIPE czas przygotowania 25 min czas gotowania 20 min całkowity czas 45 min porcje 2 porcje (8-9 placków) kalorie 541kcal placki:▢ 1 kg cukinii + 1 łyżeczka soli▢ 1 duże jajko▢ 50 g tartego parmezanu▢ 1 łyżeczka ziół prowensalskich▢ 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę▢ 80 g kukurydzy z puszki 5 czubatych łyżek▢ 4 łyżki mąki 40g▢ sól i pieprz do smaku, dałam ok. ¾ łyżeczki soli i ½ łyżeczki pieprzudo smażenia:▢ 2 łyżki masła klarowanegodo podania:▢ 4 jajka▢ 2 łyżki jogurtu naturalnego▢ sok z cytryny Cukinię zetrzeć na dużych oczkach tarki. Wymieszać z łyżeczką soli, odstawić na 10 tym czasie przygotować pozostałe cukinia puści wodę, owinąć ją w ściereczkę kuchenną i dokładnie odcisnąć. Trzeba to zrobić naprawdę porządnie, im więcej wody wyciśniemy tym mniej mąki trzeba dodać i placki są pyszniejsze. Mi zostało ok. 300g cukinii!Cukinię wymieszać z pozostałymi smażenia trzeba użyć patelni z nieprzywieralną powłoką, placki są dość patelni rozgrzać masło klarowane. Nakładać po 2 łyżki masy na placek. Każdy placek rozpłaszczyć na grubość ok. ¾ cm, wyrównać brzegi. Jeśli kawałki kukurydzy odpadną to wcisnąć je w środek placka. Smażyć po kilka minut z każdej strony, na średnim ogniu, aż placki będą zarumienione. Najłatwiej przewraca się silikonową łopatką, jedncześnie przytrzymując placek wypukłą stroną łyżki od na talerz wyłożony ręcznikami tej samej patelni usmażyć jajka sadzone (żeby szybciej się smażyły można przykryć patelnię pokrywką), można również zrobić jajka w koszulce. Białka powinny być ścięte, a żółtka jeszcze podawać z jajkami sadzonymi i jogurtem, całość skropić sokiem z cytryny. Podawać Liczba kalorii = 1 porcja. danie kolacja, obiad, przekąskakuchnia międzynarodowa Tried this Recipe? Rate the Recipe and tell us what you think in the Comments! Jeśli spodobał Ci się ten przepis lub go wypróbowałaś/-eś, zostaw mi proszę komentarz – będzie mi bardzo miło i zmotywuje mnie do dalszego działania 🙂 Nie zapomnij również podzielić się nim z innymi! Placki z cukinii z kukurydzą i serem – krok po kroku:
Wiele osób docenia z kolei walory smakowe grillowanej kukurydzy, nadziewanej na patyczki do szaszłyków i podawanej jako dodatek do mięs. Idealną propozycją obiadową będzie zatem kurczak z dodatkiem złocistych kolb kukurydzy z masłem kolendrowym. Znajdzie się też coś dla smakoszy zup kremów, których kukurydza stanowi znakomitą bazę.
1. Kukurydzę odsączamy i osuszamy na ręczniku papierowym. Odmierzamy połowę kukurydzy i wrzucamy ją do dużej miski. Pozostałą część odkładamy. Do miski przekładamy także posiekane szalotki, wbijamy jajko, wsypujemy kmin rzymski i blendujemy składniki. na gładką masę. 2. Do masy na placuszki dodajemy pozostałą porcję PLACUSZKI Z FASOLKI Z PUSZKI: najświeższe informacje, zdjęcia, video o PLACUSZKI Z FASOLKI Z PUSZKI; Zdrowa dieta z "Kuchnią". Jadłospis lipiec, tydzień 2. sZl6nh3.